10 августа 2023
ru.DELFI.lt
Pušyninis baravykas ФОТО: AGATOS TANKELIUN NUOTR.
Дождь приносит радость грибникам, поскольку в лесах начинают расти грибы.
Однако не все собирающие грибы в них хорошо разбираются. Чтобы не отравиться, многие для распознавания грибов используют смартфоны с разными программами, пишет LNK.
Однако специалисты рекомендуют всецело не доверять смартфонам. Еще одна привычка местных грибников — спрашивать в группах в социальных сетях, съедобен ли гриб, делясь его фотографией. Однако не все участники таких групп сами хорошо разбираются в грибах.
Эксперты говорят, что специальные приложения хороши для тех, кто совсем не разбирается в грибах.
Аурелия Плуке эксперт «Мира грибов» (Grybų pasaulis) сказала, что такое распознавание грибов — своеобразное развлечение, помогающее людям. Можно узнать, съедобен ли гриб, как его готовить. Однако важно слепо не доверять таким приложениям, поскольку из-за плохого качества фотографии и близкого внешнего сходства разных грибов приложение может дать неверный ответ.
Кроме того, иногда важен не вид гриба, а место, где он растет. Другая проблема – появляются «эксперты» в интернете, к советам которых прислушиваются неопытные грибники.
Микологи утверждают, что в лесу нужно соблюдать простое правило – если не знаешь, что это за гриб — не берешь его.
Нийоле Маршалкене, лектор университета им. Витаутаса Великого, рекомендует не есть грибы, если вы пьете алкоголь.
Некоторые грибы нельзя запивать кофе и чаем.
Сейчас, после дождя, начали расти боровики. Многие люди говорят, что собирают только те грибы. Приложениям не доверяют.
«Есть приложения, с помощью которых по фотографии гриба можно узнать, съедобный ли он. Но эти приложения некачественные. Например, в Германии увеличилось число случаев отравлений грибами, потому что люди стали пользоваться этими приложениями, доверять им. Мы сами испытывали его, так приложение не распознало мухомор», – рассказывал журналистам Delfi миколог Йонас Каспаравичюс.
Цены на грибы на рынках высокие. Боровики продают по 12 евро, литр лисичек по 10 евро, цены примерно на 2 евро выше, чем год назад. Несмотря на высокие цены, грибы быстро раскупают.
Читать далее: https://www.delfi.lt/ru/news/live/zhiteli-litvy-praktikuyut-sposob-sbora-gribov-kotoryy-srodni-samoubiystvu-94166155
