22 сентября 2023
Да простит меня классик, но тихая охота – одно из моих любимых занятий с детства. Окрестности Коврова богаты грибными местами, и ассортимент большой: уже в мае можно набрать строчков и сморчков, а к концу июня подтягиваются «нормальные» грибы – подберезовики и первые робкие лисички.
В июле главное не прозевать первую волну белых и маслят – но в жаркие летние дни они часто червивые. А вот осенью для грибников раздолье – тут тебе и те же лисички и маслята, и крепенькие подберезовики и подосиновики на толстых ножках, и красавцы-белые, которые невозможно сорвать сразу без предварительной фотосессии, и мочушки всех видов: грузди, волнушки, рыжики. А в начале сентября дружной толпой нападают на грибников опята!
В прошлом году порадовали белые грибы – их было столько, что в лес не уехал только ленивый, вдоль дорог машины стояли так плотно, что было непонятно, как грибов хватает на всех. В этом году грибы ведут себя скромнее, но вы не упустите момент в грядущие выходные обязательно отправиться в лес, тем более, что погода располагает к прогулкам!
Что сможете найти?
К сожалению, опята уже прошли, если и встретите их, то уже раскрывшиеся, переспелые. А вот белые – крепкие, хрусткие, как и грузди, рыжики, волнушки – можно будет пособирать. Грибники не сдают своих мест, а продавцы грибов на рынке – будьте уверены! – назовут вам направление, ровно противоположное тому, где есть грибы.
Друзья могут поделиться информацией из лучших побуждений, а если повезет – вы сможете «сесть на хвост» настоящему матерому грибнику. Но лучше знать, куда ехать, заранее.
Несколько лет назад мы нашли чудесное место за Клязьминским городком, где растут абсолютно все грибы – и ездим туда, как на грядки. Если повезет, найдете свое место и вы. Главное, запаситесь терпением, получайте удовольствие от прогулки в лесу и не ищите грибы специально: опыт подсказывает, что как только соберешься «просто погулять» с единственным ведерком в багажнике – грибы выскакивают ниоткуда.
Что берём с собой, отправляясь по грибы?
Но как только спланированно, целенаправленно, с чаем, бутербродами, пирожками и кучей корзин отправляешься «за грибами» – сколько ни бегай, наберешь от силы ведро. Словом, не сглазьте.
А еще не забывайте о безопасности. Поверьте: ребятам из поисковых отрядов и без вас есть, кого искать. Собираясь в лес, надевайте теплую удобную одежду ярких цветов – так вас будет легче найти, если вы ненароком заблудитесь.
Обязательно сообщите близким, что поехали в лес и хотя бы примерное место вашей дислокации. Как следует зарядите телефон, запаситесь хотя бы небольшим перекусом – бутерброды и чай из термоса доставляют невероятное удовольствие в лесу.
Возьмите фонарик и спички, а если вам необходимо по часам принимать медицинские препараты – не забудьте взять их с собой. Да и хотя бы минимальная аптечка – йод, бинт, зеленка – не помешает. Хороший острый нож всегда должен быть спутником грибника.
Важно!
Ну и еще один момент. Не собирайте незнакомые грибы. Если хотя бы немного сомневаетесь – оставьте его в покое, найдете еще. Огромные, старые, полуразложившиеся лопухи тоже лучше оставить в лесу на «развод», не льстите себя надеждами «посушить» – пока довезете это сокровище до города, оно окончательно размажется по корзине, да и червячки-жучки перекочуют в хорошие, здоровые грибочки.
Помните: большие перезрелые грибы собирают токсины, особенно если растут у дорог. Наша с вами задача – получить удовольствие, а не вечер со «скорой»!
Удачной охоты! Встретимся в лесу!
Текст и фото Натальи Сурьяниновой
