13 октября 2023
Жительница Башкирии попробовала консервированные грибы и отравилась
Эта болезнь может закончиться летальным исходом.
Женщина из Стерлитамака попробовала солёные грибы и пожалела об этом. Об этом сообщает UTV.
Вскоре любительнице грибов стало плохо, и она вынуждена была обратиться за медицинской помощью. Врачи диагностировали ботулизм.
По данным Центра гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан, к ботулизму могут привезти бледная поганка (её путают с сыроежками и шампиньонами), строчки (людям кажется, что это сморчки), мухоморы и ложные опята (первые мимикрируют под сыроежки, а вторые — под съедобные опята). Отравление некоторыми из них смертельно опасно. Например, летальность от бледной поганки — выше 50%.
Заметить отравление сложно, потому что инкубационный период довольно длительный — до 12 часов. Отравление может сопровождаться ярко выраженными симптомами — рвота, понос, нарушение мочеиспускания, галлюцинации.
Среди симптомов ботулизма — ухудшение зрения. Также из-за него может парализовать мышцы, деформироваться внешность. Ботулизм смертельно опасен — из-за спороносной палочки может остановиться дыхание.
В Центре гигиены и эпидемиологии предупреждают, что нельзя собирать незнакомые грибы, обрабатывать их спустя день и больше после сбора, пробовать грибы во время их сбора.
https://mkset.ru/news/2023-10-12/gribnitsa-iz-bashkirii-otravilas-solyonymi-gribami-3068282
