29 ноября 2023

Текст: Ирина МИХАЙЛОВА

Всем известно, что гречка очень полезна и есть её желательно почаще, а чтобы она не приедалась, актриса Виолетта Давыдовская предлагает её приготовить с грибами в горшочке.

Нарежьте грибы и лук, измельчите чеснок. Лук обжарьте на сливочном масле, добавьте к нему шампиньоны и обжаривайте ещё около семи минут. Промойте гречку, дайте воде стечь и выложите в глубокую миску. Смешайте крупу со сметаной, чесноком и грибами с луком. Выложите в горшочек, положите туда лавровый лист, посолите по вкусу и залейте четырьмя стаканами воды. Поставьте горшочек в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте около 20 минут.

Ингредиенты:

• Стакан гречки,
• 250 г шампиньонов,
• 3 столовые ложки сметаны,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• 1 луковица,
• 3-4 зубчика чеснока,
• 1 лавровый лист,
• соль по вкусу.

https://uv-kurier.ru/2023/11/17/zvezdnyj-retsept-grechka-s-gribami-ot-violetty-davydovskoj/