19 декабря 2023
Прилавки традиционно наполнены гирляндами, безделушками, которые можно подарить в качестве небольшого сувенира на память, текстильными и шерстяными изделиями, тёплыми варежками, пледами. Но один домик выделяется из всех остальных. Здесь можно приобрести солёные грибы Русского Севера. Привезли их сюда фермеры из Коми.
Как уверяют представители фермерского хозяйства, грибы приготовлены по старинной русской рецептуре.
– Бочковое соление происходит. Выдерживается вся технология приготовления, то есть температурный режим и всё остальное. В этом году уникально то, что у нас три вида груздей: белый, желтый и черный, – говорит о продукте сам продавец.
Тут стоит отметить, что грибы Русского Севера очень сильно отличаются от тех, которые растут в нашем регионе. Поэтому можно сказать, что в этом году на Рождественской ярмарке продают настоящий деликатес. Стоимость грибов начинается от 650 рублей за банку и от 850 за килограмм, если брать их на развес, и увеличивается в зависимости от вида гриба.
Рождественская ярмарка будет работать ежедневно с 11:00 до 20:00 до 8 января. Исключение составит 1 января: у ярмарки будет выходной.
