31 декабря 2023
Но декабрь не рекорд для белорусских грибов. Несколько лет назад лисички можно было собирать даже в январе.
Пока в предновогодней суете белорусы выискивают в магазинах шампиньоны посвежее, гродненец отправился за грибами в лес. И не прогадал.
Своим успехом он поделился с редакцией Newgrodno.by.
«Успешный выезд. Перед Новым годом насобирал зеленок», – признается мужчина. Говорит, в былые годы закрывал сезон куда раньше.
Также белорусы хвастаются тем, что находили зимние опята и даже рыжики.
Но некоторые грибы не совсем молодые: они выросли еще осенью, а потом замерзли, и поэтому так хорошо сохранились. Можно ли их есть? Кто-то в качестве примера приводит обычные летние грибы из домашнего морозильника, мол, на них холод никак не повлиял.
Аномальная погода зимой случается все чаще. Поэтому и грибы ведут себя непредсказуемо. Несколько лет назад, к примеру, под Гродно лисички собирали даже в январе.
Но синоптик Рябов пообещал, что с 2024 годом в Беларусь придут и морозы, и снег. Что ж, время покажет. Ждать осталось недолго.
Белоруссия
