16 мая 2024
В лесах Пензенской области можно найти множество вкусных и полезных грибов. Мы расскажем о самых распространенных.
Среди съедобных можно выделить следующие:
1. Белый гриб. Царь грибов, ценится за свой неповторимый вкус и аромат. Растет в хвойных и смешанных лесах.
2. Подберезовик. Как следует из названия, часто встречается под березами.
3. Подосиновик. Предпочитает расти под осинами.
4. Маслята. Растут группами в хвойных лесах, особенно любят молодые сосняки.
5. Лисички. Ярко-желтые грибы, редко бывают червивыми.
6. Опята. Растут большими группами на пнях и деревьях.
7. Рыжики. Встречаются в хвойных лесах, особенно под соснами.
8. Грузди. Растут семьями в лиственных и смешанных лесах.
9. Сыроежки. Разноцветные грибы, некоторые виды съедобны, некоторые — условно-съедобны.
Важно помнить, что условно-съедобные грибы, например, некоторые виды сыроежек, волнушки и грузди, требуют специальной обработки (вымачивания, отваривания) перед употреблением.
В Пензенской области встречаются и ядовитые грибы, такие как бледная поганка, мухоморы, ложные опята. Будьте крайне осторожны и не собирайте грибы, если не уверены в их съедобности!
Заниматься «тихой охотой» грибники советуют в сосновых лесах в Пензенском, Шемышейском, Кузнецком районах, в смешанных лесах в Городищенском, Нижнеломовском, Каменском районах, а также в лиственных лесах в Лунинском, Мокшанском и Бессоновском районах.
https://stolica58.ru/news/obcshestvo/penzencam-rasskazali-kak-pravilno-sobirat-griby
