30 июня 2024
Грибники делятся первыми фотографиями поспевающей морошки в социальных сетях. В этом году сезон сбора этой северной ягоды начался немного раньше обычного — в июле.
Первые урожаи были собраны в борах Выборгского района. Грибники рассказали об этом в сообществе «Грибы и грибники СПб». Морошка растет в болотистой местности и часто соседствует с брусникой, черникой, багульником и сфагновым мхом.
Ягоду принято собирать недозревшей. Спелый урожай не подходит для перевозки и его нужно есть с куста.
Морошка богата полезными веществами. Например, в ней витамина «С» в 4 раза больше, чем в апельсинах.
По легенде Крайнего Севера, на Ямале в одном чуме жили старик и старуха. И была у них внучка по имени Маяне — добрая и светлая девочка.
Однажды старик заболел, и никакие травы не могли ему помочь. От одного оленевода Маяне узнала, что есть ягода — морошка, которая может исцелять от многих болезней. Но найти ее мог только человек с добрым сердцем и чистыми помыслами.
Тогда Маяне попросила духов природы превратить росинки в чудесную ягоду, чтобы исцелить дедушку. Солнце подарило росинкам янтарный цвет, ветер наполнил их свежестью, а земля — волшебным вкусом. Так появилась морошка.
Бабушка приготовила из нее отвар, и к деду сразу вернулись силы и здоровье. С тех пор люди собирают морошку и используют ее исцеляющую силу.
Авторы:
