6 июля 2024
Ее стоимость — точно такая же, как и у садовой клубники
Большими объемами на базарах Бийска дачники еще продают викторию, но честно говорят покупателям — берите, это последняя! Отходит и земляника — ароматная ягодка, которую сложно собирать из-за ее небольших объемов. А вот лесная клубника, которую недавно продавали только стаканами и «майонезными ведрами», пошла в больших объемах. Стоимость ведра, в среднем, около 750 рублей. Сбор ягоды в этом сезоне в лесу удовольствием не назовешь. В группе ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края» рассказывают, что каждая ягодка «давалась с боем».
— В лесу очень сухо и жарко, москитный костюм вроде помогает, но меня надолго не хватило! — жалуются сборщики. — Очень жалко, что много испортится.
В среднем на сбор небольшого ведра, если человек «знает полянку», уходит около четырех часов и выше. Но всегда можно ягоду купить — ее часто перерабатывают на варенье, сушат, замораживают для сладких заготовок.
- Уже домашней наморозила, пробитой с сахаром, пол морозилки. Но эта, конечно, ароматнее, — пишут в группе ТГ-канала «ВКурсе 22 Барнаул».
- Полевую с детства терпеть не могу. Помню, поедем за ней, наберем 3-4 ведра, а потом перебираем два дня. Все пальцы болят! Знаю места, где растет, но не манит ехать, собирать и уж тем более что-то с ней делать. Да и варенье из нее не нравится.
Стаканами и ведрами: на бийских рынках продают первую викторию и клубнику
Автор главного фото: Сергей Кулыгин, «БР»
