19 июля 2024
Своими советами поделились сотрудники Роспотребнадзора.
В Красноярском крае начался сезон сбора грибов. На юге региона уже появились первые маслята. «Город Прима» со ссылкой на специалистов Роспотребнадзора напоминает правила безопасной «тихой охоты».
Так, за грибами лучше всего выходить с утра. В это время они еще не нагреты солнцем и лучше сохранятся после сбора. Более безопасным поход в лес сделают высокие ботинки и плащ-дождевик.
Для сбора грибов стоит выбирать место, которое находится вдали от дорог. Вырастая вблизи трасс, они впитывают в себя большое количество вредных веществ. Если гриб мягкий и трухлявый, лучше не складывать его в корзину. Пробовать подозрительные дары леса на вкус тоже не стоит — это может привести к отравлению.
— Наилучшей ёмкостью для сбора грибов является плетеная корзинка, пропускающая воздух во внутрь. В целлофановых пакетах грибы быстро ломаются, чернеют и портятся, — сообщили в Роспотребнадзоре.
Собранные грибы нужно сразу очистить от земли и листьев. Затем их можно положить в соленую воду. Так из них выйдут насекомые.
