14 августа 2013
 |
В этом убежден костромич Александр Прокуратов. Он считает, что нашел именно этот деликатесный гриб, когда копал червей для рыбалки.В этом убежден костромич Александр Прокуратов. Он считает, что нашел именно этот деликатесный гриб, когда копал червей для рыбалки.
Александр сравнил находку с фото из Интернета – очень похоже. Да и запах точь-в-точь, как описан в научных статьях. Смесь грибного с ореховым. Этот гриб считается самым дорогим в мире. Цена за килограмм доходит до 20-ти тысяч долларов. Александр посчитал, его находка стоит 440 долларов. Он уже обратился в костромские рестораны с предложением — купить деликатес. Но, говорит, никто не заинтересовался. Наверное, не умеют их готовить. Сейчас Александр решает, как подольше сохранить грибы. А вот место, где нашел трюфели, не раскрывает. Вдруг там еще есть.
Александр Прокуратов : «Что с ним делать теперь я не знаю, съедать как-то кощунственно, (нюхает) запах хороший — я думаю их надо законсервировать, в интернете прочитал рецепт, поварить в белом сухом вине и залить оливковым маслом, наверно, так и сделаю … может гостям предложить, может сами попробуем, не каждый день бывают такие находки».
