Стоит ли их покупать ягоды, фрукты, овощи и грибы, продаваемые у дороги? На вопрос отвечает эксперт-химик

1 октября 2024

Стоит ли их покупать ягоды, фрукты, овощи и грибы, продаваемые у дороги? На вопрос отвечает эксперт-химик

– Часто за городом на обочине продают ягоды, фрукты, овощи, грибы. Я никогда не покупаю – думаю, что на продукты оседают вредные вещества из выхлопных газов автотранспорта, поэтому кушать их небезопасно. Правильно ли я думаю?

Отвечает Александр Иванов, начальник управления лабораторных исследований вещественных доказательств биологического характера управления ГКСЭ по Могилевская области – государственный медицинский судебный эксперт-химик:

– Основными продуктами выхлопа автомобилей (при исправном двигателе и выхлопной системе) являются пары воды и углекислый газ, сопутствующими – углеводороды (несгоревшее топливо), оксиды азота, сажа. Этилированный бензин (содержащий органическое соединения свинца) давно не используется. Таким образом, если овощную и ягодную продукцию можно вымыть перед употреблением, то существенной опасности продукты выхлопа не представляют. Более опасно употреблять продукты, выращенные на участках, расположенных вдоль оживленных дорог.

Фото носит иллюстративный характер

Владимир ЕСИПОВИЧ,
начальник Горецкого районного отдела ГКСЭ

https://gorkiv.by/stoit-li-ih-pokupat-yagody-frukty-ovoshhi-i-griby-prodavaemye-u-dorogi-na-vopros-otvechaet-ekspert-himik/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.