14 октября 2024
Осень часто ассоциируется не только с листопадом и дождями, но также открытием грибного сезона. На территории России растёт около 3 тысяч видов грибов, из них в пищу употребляют около 300. Собирать грибы можно даже зимой и весной, но наиболее богатый урожай придётся именно на осень.
В октябре в лесах можно найти белые грибы, подберёзовики и подосиновики, шампиньоны, сыроежки, опята и грузди. В ноябре можно «поохотиться» за вешенками и трюфелями.
Редакция ИА «Онлайн Тамбов.ру» провела опрос, чтобы выяснить, собирают ли тамбовчане грибы. В опросе приняли участие 345 человек.
Большинство респондентов — 26,4 % отметили, что собирают грибы иногда, не каждый год. Чуть меньше — 24,6 % сказали, что сбор грибов для них — самое любимое занятие. Ещё 16,5 % не собирают грибы и даже не едят их.
Кроме того, 16,2 % опрошенных не собирают грибы, поскольку не отличают съедобные от несъедобных. 12,2 % тамбовчан покупают грибы в магазинах, а 4,1 % — у бабушек на улице.
