16 октября 2024
Биологи Департамента природопользования и охраны окружающей среды напоминают, что в Москве собирать грибы не рекомендуется, а на особо охраняемых природных территориях столицы сбор дикоросов запрещен.
Грибной сезон в столице завершается. Октябрьские дожди подарили финальную грибную волну. После засушливого августа и сентября из-под листвы вновь заблестели коричневатые, сероватые и красноватые шляпки.
В лесах Москвы можно встретить подосиновики, подберезовики, семейки опят и вешенок. В лесных чащах попадаются зеленушки, разные виды чешуйчаток и рядовок. Для грибов еще сохраняются благоприятные условия, но с наступлением стойких холодов большинство перестанут образовывать плодовые тела до весны.
Грибы играют большую роль в экосистеме леса, они аккумулируют и преобразовывают питательные вещества, насыщают почву. Они образуют симбиоз с деревьями и позволяют им быстрее развиваться, добывая из почвы воду и минералы. Грибами питаются лесные жители — слизни, мыши, белки, кабаны, лоси, некоторые виды птиц.
Москва — зеленый мегаполис. Однако в черте города, особенно рядом с промышленными предприятиями и вдоль автомагистралей, собирать грибы нельзя, потому что они могут накапливать различные соединения, например соли тяжелых металлов.
Кроме того, в Москве 148 особо охраняемых природных территорий, где сбор дикоросов запрещен. Уносить оттуда с собой травы и грибы не разрешается.
В городе попадаются и краснокнижные грибы. Они встречаются здесь благодаря хорошему состоянию городской экосистемы. Собирать их нельзя: необходимо сберечь для будущих поколений. Всего в Красную книгу Москвы занесено более 30 видов грибов.
В октябре и даже в ноябре из редких краснокнижных видов есть вероятность встретить грифолу курчавую. Ее еще называют гриб-баран. Развивается в основании стволов, на корневых лапах дуба, липы, ясеня. Внешне он похож на куст из пластинок серовато-бурого или серовато-желтого цвета. Такое грибное «соцветие» может достигать в диаметре до 80 см.
На природных территориях столицы можно в этот период года встретить еще одного представителя Красной книги. Спарассис курчавый или грибная капуста относится к редким видам по всей стране. Шар из ветвистых пластинок действительно напоминает по виду капусту и вырастает в диаметре до 30 см. Цвет у гриба беловатый или буроватый.
Более классический вид — со шляпкой и на ножке — имеет паутинник триумфальный. Растет в лесах вблизи берез. У него волокнисто-чешуйчатая поверхность желтого, желто-оранжевого цвета. Среди краснокнижных грибов — один из немногих пластинчатых видов, которые можно встретить поздней осенью.
Отправляться в московские парки лучше всего не с корзинкой, а с фотоаппаратом и сделать фотографию интересных экземпляров на память. Если гриб незнакомый, снимок можно будет сверить со справочниками и расширить свои знания о природе Москвы.
Готовясь к прогулке, стоит заранее почитать о том, какие грибы можно встретить в этом время в столичном регионе, как они выглядят, какие из них краснокнижные. При посещении лесов других регионов также стоит ознакомиться со списком видов, которые собирать запрещено.
