23 октября 2024
Миколог Ольга Лазарева рассказала, что это за экземпляр
В октябре 2024 года ярославна Елена Тихонова обнаружила необычные грибы. В небольшой канавке в лесу под Угличем по Московской дороге выросли бело-серые экземпляры с вытянутой шляпкой — такие часто рисуют в книгах со сказками.
— Нашла в смешанном лесу, просто в канаве со мхом, никаких муравейников не было рядом, — поделилась в беседе с 76.RU Елена Тихонова.
Для любительницы тихой охоты гриб оказался незнаком. Да и немногие грибники знают его название. Мы спросили у миколога Ольги Лазаревой, что за неведомая находка.
— Это навозник серый или чернильный. Растет с июля по октябрь на богатых гумусом или унавоженных почвах, — рассказала в беседе с 76.RU эксперт.
Гриб оказался условно съедобен, то есть его можно употреблять в пищу только в молодом возрасте — пока пластинки не потемнели.
— Ни в коем случае нельзя употреблять совместно со спиртными напитками или после их приема. В этом случае вызывает отравления. Используется в народной медицине, — добавила Ольга Лазарева. — Употреблять в пищу можно только после предварительного отваривания.
Ранее в спальном районе Ярославля нашли гигантские грибы, похожие на вешенки. Мы публиковали их фото и рассказывали, съедобны ли они.
Анастасия Вязигина заместитель главного редактора
