3 декабря 2024
Прошедшие на канале конкурсы с демонстрацией корзин и урожаев, да и вообще, фото обильного грибосбора у части комментаторов вызывают отрицательную реакцию.
Татьяна Т. Сыктывкар. 2024. Массово пошли белые грибы.
1. Зачем вы грабите лес!
Вот один из последних таких комментариев, пожалуй, наиболее яркий — в нем отражены все эмоции по этому поводу.
ТТ
Это не урожай, это жадность, — так лес обирать, обожраться вам что ли этими грибами. Можно подумать больше есть нечего, кроме как грибы из леса.
Как собаки гончие бегают за этими грибами — языки на бок, а потом убиваются все это консервировать, сами не могут сожрать, так пихают знакомым и родственникам.
Нужно уже выдавать лицензии на сбор грибов, как на охоту, а то выметают из леса всё под ноль, безумные, одержимые.
Ходили люди с корзинками, воздухом подышать, грибов на сковородку собрать, а сейчас машины с прицепом в лес гонят, всё под чистую выжирают, никак не подавятся.
Комментатор не сказал, где именно он живет, где происходит подобное… Может где-то и происходит.
Но его»крик души» был оставлен вот под этим фото —
Фото Вячеслава Царева (СПб).
Сегодня 16 ноября, а это значит, что я как обычно хожу за «славой»
фото Вячеслав Царев.
Фото я взяла в ВК, там из комментов становится понятно, что грибы собраны и для себя и «на раздачу» — любит человек грибы собирать, умеет это делать, знает такой редко собираемый предзимний гриб, лисичку трубковидную — вот и собирает, и других радует, и самому не скучно на пенсии, плюс имеет небольшую прибавку к этой самой пенсии, которая у нас у всех хорошая, безусловно, но маленькая))
Что в этом плохого?
2. Обобрал ли этот грибник лес
Лисичка трубчатая — очень урожайный гриб, растет «коврами» , при этом очень мало востребована грибниками.
Фото из Вики.
Тем более в ноябре за грибами почти никто и не ходит, может несколько десятков человек из всего СПб и побывали в ноябрьском лесу.
Этот гриб так и называют — лисичка зимняя, снежная лисичка.
Какие претензии к у комментаторов к сбору грибов более чем на одну жаренку?
Самая «жалостная» претензия —
3. Зверье осталось без корма…
Всегда умиляют комментарии про бедных голодающих зверушек, которых обобрали жадные грибники. Так и видятся ряды мышей и белок в голодном обмороке…
Фото Натальи Меркуловой «ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ».Бельчонок в обмороке от сьеденных орехов.
Большинство животных едят грибы, если нет более привлекательной пищи, это как и у нас людей, не основа звериного рациона, есть, конечно и любители «полакомиться» — кабаны, лоси.
Белки тоже едят и сырые и сушеные ими же самими грибы, мышки бывает подгрызают ножки белых грибов, а так основную массу грибов используют как основную пищу разнообразные слизни, да личинки насекомых. Жуки навозные любят грибы есть, да так виртуозно выедают, только стенки остаются.
Так что грибники не конкуренты «братьев меньших». Да и хватает этим братьям грибов, в любом случае! Потому, как живут эти животные по большей части не там, где люди ходят, и они умелее в поиске, чем грибники — у них и нюх, и инстинкт, и круглосуточное присутствие в лесу.
Фото Марины Соловьевой, Городецкий район, Нижегородская обл. Черный груздь такой хрустящий: Он ,конечно,настоящий! А в засолке выгнет бровь — Фиолетовая кровь!
4. Какая часть грибов в лесу бывает собрана?
Самостоятельно подсчитать и даже прикинуть это никак невозможно, посмотрим, что пишут специалисты —
По данным Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», СЗФО занимает третье место среди федеральных округов по грибным запасам (406 тысяч тонн) и четвертое — по дикорастущим ягодам (924 тысячи тонн).
Но на Северо-Западе, как и по всей стране, осваивается лишь малая часть этих богатств: например, всего полтора процента брусники и до десяти процентов грибов.
Мне кажется, что и 10% это очень завышенный показатель на самом деле, не верится, что бывает собрана даже десятая часть того, что выросло!
Может под Питером и в Подмосковье действительно значимый сбор происходит, но вот в провинции…
В последние десять лет даже даже пригородные леса не так уж посещаемы. Только во время роста опят грибной «раж» возникает, тут могут выносить все под чистую, но все равно остается много, всего не собрать, если уродилось. Но сами понимаете — опятами никакие животные не питаются, а сбор этих грибов никак не вредит лесу.
Фото автора. Опенок — гриб паразит, Если опята растут на дереве — оно погибнет.
Разрешено ли законом собирать для себя, а излишки — продавать?
5. И кому нужна лицензия.
В нем указывается, что заготавливать для себя лесные ресурсы, в том числе грибы, можно всем гражданам, если при этом не нарушаются правила, установленные для конкретного лесного участка.
Излишки можно сдавать заготовителям, продавать на ярмарках или рынках (на социальных местах выделенных под торговлю излишками с садов-огородов), или сдавать на оптовые базы, если таковые имеются.
Встать у метро с лукошком нельзя – это будет считаться незаконной торговлей.
А предпринимателям, тем кто на грибах делает бизнес, нужна не лицензия, договор аренды лесных участков, на которых будет осуществляться сбор, а также на предоставленных им лесных участках вправе размещать сушилки, грибоварни, склады и другие некапитальные строения, сооружения.
То, что есть предприниматели, занимающиеся заготовкой грибов я знала теоретически, но вот на канале Владимира Зонова даже посмотрела как это выглядит в реальности.
Полистайте фото, под ними есть подписи автора, Владимира Зонова.
Фото Владимира Зонова. Грибы готовы к фасовке по сортам
Закон в данном виде существовать будет до 2027, а какие изменения последуют — посмотрим. Но вряд ли что-то изменят в отношении обычных граждан грибников, возможно активно продающих излишки «попросят» стать самозанятыми.
Но беспокоит, что такие комментарии, как в начале публикации, встречаются все чаще. Причем, все чаще с выводом — надо запретить, ограничить, не «пущщать».
6. Гриб — это плод, причем очень недолговечный
Почему никто не реагирует так на сбор яблок, в допустим заброшенных садах? Не спрашивают, а зачем вы собираете яблоки — оставьте птичкам и червячкам.
В отношении яблок как-то всем понятно, что это плоды, и им прямая и правильная дорога — быть собранными.
И грибам та же участь предназначена природой — быть собранными, съеденными, запасенными. Для этого они и растут! Причем растут очень недолго. Опоздаешь на пару дней на выход грибного «слоя» — все сгнило, погибло…
А огромные урожаи — это редкость, изобильные фото — обычно результат сбора нескольких человек.
Фото автора. Урожай на троих, наверно это был самый большой из собранных урожаев… А сколько грибов мы видели в лесу…
Инсинуация же по поводу «пихают родственникам и знакомым», это скорее про кабачки))
Вот, в прошлом году в моих лесах случился урожай белых грибов. В итоге грибы раздавались всем соседям — не грибникам. Но брали ни их с удовольствием! Кто-то в связи с пожилым возрастом не может в лес попасть, кто-то не умеет грибы собирать, третьим просто некогда. «Пихать» и настаивать не приходилось!
Видео автора. Погрузили урожай в тачку, чтобы отвезти соседям. 29 авг.2023 г
Правда изобилие случается редко, поэтому когда оно наступает сложно удержаться и не набрать много. Главное, что этот, пусть даже избыточный продукт не идет на выброс, а служит для радости и собравшим его, и тем, кто его в итоге получит.
