4 декабря 2024
Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота
Чудеса природы: в заснеженных лесах Марий Эл продолжают расти целебные грибы. Даже в декабре местные жители находят в лесах свежие грибы. Так, 3 декабря жительница республики Надежда обнаружила целую россыпь зимних опят во время прогулки по заснеженному лесу. Своей находкой она поделилась в социальной группе грибников региона «Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота«.
Зимние опята, или как их называют ученые — фламмулина бархатистоножковая, являются не просто съедобными грибами, но настоящей природной аптекой. Эти грибы содержат уникальный комплекс полезных веществ, включая витамины А, В1, В2, С, Е и РР, а также важнейшие минералы: железо, фосфор, калий и кальций. При калорийности всего 22 ккал на 100 граммов они являются отличным диетическим продуктом.
Особую ценность зимним опятам придают их лечебные свойства. Ученые обнаружили, что эти грибы обладают мощными противоопухолевыми свойствами. Исследования показывают, что среди работников, занимающихся выращиванием зимних опят, значительно реже встречаются онкологические заболевания. Грибы также помогают укреплять иммунитет, бороться с вирусными инфекциями и воспалениями.
