7 декабря 2024
Сезон тихой охоты все-никак не закончится
Несмотря на то что на дворе декабрь, грибники не спешат закрывать сезон тихой охоты. Даже в такую погоду они выносят из леса полные корзины. В сообществах они делятся кадрами «улова» и советуют особо урожайные места.
MSK1.RU рассказывает, какие грибы можно встретить в Подмосковье в декабре и где их искать.
От рядовок до гигрофоров
Зимняя погода — не помеха рядовкам. Даже с наступлением холодов эти грибы можно встретить в лесах Московской области.
— Продолжение грибного сезона! Собрали 6 декабря рядом с Зеленоградом. В лесу прекрасно! — делится Сергей.
— Ну вот как закрывать сезон, если еще полно грибов? — интересуется Катерина.
С наступлением холодов в лесах появляется коллибия масляная. Из-за времени года, когда она растет, ее называют последним шансом грибника. Как правило, коллибию жарят, но можно и отварить. Главное — срезать ножку: она в пищу не употребляется.
— Собрали в Ступино 5 декабря. Лес не отпускает. Будем собирать, пока всё не засыплет снегом, — отмечает Виктор.
— В Краснодарском крае собирают медовых опят. А я — коллибию с рядовкой и говорушкой в Щелково, — рассказывает Елена.
Не окончен и сезон вешенок в Подмосковье, их всё еще можно встретить на деревьях.
— В лес зимой надо топорик брать. Об вешенки нож сломали, — уточняет Денис.
Также в лесах немало говорушек.
— Собрали за час прогулки у Старого Ярославского шоссе. Грибов куча, ушли с корзиной и пакетом, — пишет Оксана.
Нередкий гость в корзинках грибников — гигрофор. Этому грибу помогает пережить ночные заморозки слизистое покрытие. Как правило, его добавляют в суп.
— Сегодня сходила прогуляется в лес, и вот мои находки за полтора часа. Собрала фиолетовую рядовку и гигрофоры, — хвалится Елена.
Ранее мы рассказывали о самых грибных местах Подмосковья.
Елена Халматова корреспондент MSK1.RU
