22 февраля 2025
Впосёлке Ясная Поляна Предгорного округа развернулось настоящее грибное царство. Здесь на площади 300 кв. м. в КФХ Сергея Мернова действует грибная экоферма, которая уже успела зарекомендовать себя своими инновационными подходами и качеством продукции.
Грибовод стремится, чтобы продукция была не только вкусной и полезной, но и экологически чистой. Он использует исключительно натуральные компоненты для субстарта и тщательно контролирует весь процесс выращивания, соблюдая идеальные условия влажности и температуры.
С начала года фермер собрал впечатляющий урожай — 10 тонн вёшенки, которая уже поступает в магазины по всему Ставропольскому краю.
— Предприниматель планирует получить поддержку государства для расширения своего дела, увеличить объемы производства и освоить новые виды грибов, такие как шиитаке и эноки. Грибоводство имеет огромный потенциал в регионе и может стать значимым фактором развития местной экономики, — отметил глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
Текст и фото пресс-службы АПМО.
