12 марта 2025
Собственный корреспондент НТВ в Северо-Западном регионе (г. Санкт-Петербург)
В Санкт-Петербурге запустили первое в нашей стране производство по переработке мусора с помощью грибов. Для этого специалисты вывели штаммы с уникальными свойствами. Из полученного материала уже сейчас можно делать мебель и предметы декора.
На фоне триллеров и компьютерных игр, в которых грибы захватывают планету и подчиняют человечество, есть хорошие новости из реальной жизни. Cимпатичную дизайнерскую мебель при помощи грибов производят в Петербурге из сложносоставного мусора, который никто не берется перерабатывать. Столешницы, табуреты, книжные полки, бра. Есть целый каталог изделий и он постоянно пополняется.
Прежде, чем отдать мусор на съедение грибам, его собирают и измельчают. Любой бизнес-центр или предприятие общественного питания производит тонны такого мусора. Это кофейный жмых, использованная одноразовая посуда, ламинированная бумага. В обычную переработку это не попадает из-за органических загрязнений, остатков еды. Грибам это не мешает. Главное, провести температурную обработку посредством автоклава, чтобы в сырье не осталось всяких посторонних бактерий и грибов.
После прожарки мусорный состав засевается грибами. Это не обычные грибы вроде опят или подберезовиков. Это специальный штамм грибницы, результат многолетней селекции. Действующая технология позволяет выращивать сразу готовые изделия — целые полки или столешницы. Если нужно, сразу с дизайнерским узором.
По готовности изделия процесс питания грибов останавливают. Эти панели можно использовать как есть, но можно и обрабатывать, резать, шлифовать и окрашивать. Материал уже прошел все необходимые сертификации для мебельного производства. Предприятие демонстрирует стремительную динамику развития. Еще несколько лет назад это была всего лишь идея, которая потом превратилась в лабораторию, работающую по индивидуальным заказам. Сейчас это уже сотни квадратных метров производственных помещений. Одна из целей — выйти на рынок стройматериалов, учитывая, что новый продукт хорошо сохраняет тепло и при этом практически не горит.
