17 марта 2025
Про Город и грибы Ярославской области
Находка удивила местных жителей
Местные жители Ярославской области были удивлены неожиданной находкой в лесах региона. В одном из грибных сообществ появились фотографии редкого гриба — саркосцифы, также известной как «алая эльфова чаша». Этот гриб привлек внимание не только своим ярким внешним видом, но и необычными особенностями.
Саркосцифа — это весенний гриб, который растет на разлагающихся стволах деревьев, часто покрытых слоем листвы или почвы. Его плодовое тело имеет чашеобразную форму с ярко-красной внутренней поверхностью и бархатистой розовой внешней стороной.
Размер этих грибов варьируется от 1 до 5 см в диаметре, а ножка настолько мала, что порой остается незаметной. Несмотря на съедобность, саркосцифа не пользуется популярностью из-за жесткой текстуры и сложной очистки. Однако в некоторых регионах ее используют для приготовления блюд — жарят, тушат или добавляют в салаты.
«Самая ранняя саркосцифа, которую я встречала в нашей полосе. 15 марта! Удивительная весна», — комментирует автор поста свою находку.
