1 апреля 2025
Журналисты Telegraf.news изучили список дикорастущих растений, включаемых в Красную книгу Республики Беларусь, обновлённый на днях Министерством природы и охраны окружающей среды. Оказалось, что в него в числе прочего попал один вид грибов, который по-настоящему «завирусился» в тематических пабликах белорусских грибников в прошлом сезоне. В Европе его называют «трюфелем на ножке», а опытные грибники считают его одним из самых недооценённых грибов, растущих в Беларуси. Показываем, как выглядит гриб, собирать который теперь нельзя под угрозой крупного штрафа.
Среди 310 видов дикорастущих растений, наделённых охранным статусом в Беларуси, теперь оказался ещё один вид из семейства Лисичковые — Вороночник рожковидный (научное название — Craterellus cornucopioides (L.) Pers). Его причислили к IV категории национальной природоохранной значимости. К ней относятся так называемые «потенциально уязвимые виды» — таксоны имеющие «неблагоприятные тенденции на окружающих территориях или зависимые от осуществляемых мер охраны».
Что за Вороночник рожковидный?
О вороночнике рожковидном многие неопытные грибники, вероятнее всего, могли узнать только из СМИ. Всё дело в его звучном народном названии — «трубы смерти». Внешне же эти грибы вряд ли привлекут внимание большинства любителей тихой охоты — выглядят они не очень эстетично, поэтому, встретив их в лесу, многие принимают этот гриб за сгнившую поганку или другой, наверняка ядовитый вид и обходят его стороной.
В Беларуси нашли редкие «трубы смерти». Как приготовить эти грибы?
Белоруссия
https://telegraf.news/obshhestvo/shtraf-do-1260-rublej-etot-zavirusivshijsya-grib-teper-nelzya-sobirat-v-belarusi/
