10 апреля 2025
Лидия Пономарева
Фото с полными ведрами делятся в соцсетях
С целые ведрами, корзинками и лукошками вернулись накануне липецкие грибники. После апрельского снегопада в регионе пошли сморчки — одни из самых ранних грибов весны. Видимо, все благодаря тому, что липчане нарекли его грибным. Фото с первым урожаем массово делятся в тематическом сообществе во «Вконтакте».
Обычно сморчок встречается в пойменных лесах и парках, на просеках и опушках. Некоторые, например, собирали его в селах Телелюй и Елецкая Лозовка, у кого-то он вырос прямо в палисаднике на даче.
Отметим, что сморчки лишь условно съедобны — перед употреблением их нужно тщательно промыть, отварить в подсоленной воде в течение 15 минут и обсушить. По данным Роспотребнадзора, так можно избавиться от токсинов.
«Погуляли по своим местам на славу»
Лена Волокитина
