15 мая 2025
Несмотря на относительно холодную весну, грибники Подмосковья, регионов средней полосы России, Урала и даже Сибири уже сообщают об обильном урожае грибов. Выяснили, где и какие виды можно собрать в ближайшие дни.
Legion-Media
Обильные дожди и похолодание не помешали заядлым грибникам выбраться «на разведку» в подмосковные леса. В профильных группах ВКонтакте «Грибники Подмосковья», «Грибы и грибники Подмосковья», «Грибы Подмосковья 2025» жители региона делятся снимками лесной добычи и рассказывают, где им удалось обнаружить весенние виды грибов.
Одни из самых распространенных и популярных — сморчковые шапочки, которые появляются на старых торфоразработках, а также в лиственных лесах — чаще всего осиновых. Это условно-съедобные грибы, которые можно узнать по гладкой ножке и шляпке-шапочке в форме колпачка. Их массовые скопления встречают в районе Шатуры, Ногинском, Клинском, Пушкинском, Дмитровском округах. Пик грибной волны приходится на север Подмосковья.
Сморчковая шапочкаLegion-Media
«Ногинский район, строчков тьма, поляны по 30-40 штук», — делятся грибники. Удачливые «тихие охотники», не назвавшие свою точную локацию, рассказали, как собрали на одной поляне три большие корзины — более 900 грибов. Многие обнаруживают старые сморчковые шапочки — трухлявые и поврежденные насекомыми, но недавно в Пушкинском округе рядом с такими постаревшими грибами находят молодые, что предсказывает вторую волну урожая.
Гигантские строчки — еще один вид весенних грибов. Они любят березняки и чаще всего встречаются именно в них. Также популярны весной сморчки. Опытные грибники рекомендуют наблюдать за папоротником-орляком — массовое появление сморчков начинается во время раскручивания его спиральных молодых листьев. В первую очередь стоит осматривать солнечные склоны, поскольку на затененных местах и в оврагах сморчки вырастают позже.
СморчокLegion-Media
Жители юго-восточных районов Московской области с удивлением обнаружили в лесах маслята, которые сложно отнести к ранним видам грибов. Как правило, им требуется достаточное количество тепла для бурного роста. Однако именно после ощутимого похолодания майские маслята неожиданно высыпали на полянах. «В некоторых местах маслят прилично. Но это в очень влажных местах и с травой», — поделились удачливые грибники.
МаслёнокLegion-Media
Рядовку майскую находят не только в лесах, но и в парках. Поскольку этот гриб очень легко спутать с ядовитым двойником, при малейшем сомнении стоит отказаться от его сбора. Также возможно отыскать саркосцифу австрийскую, которую также называют «алой эльфовой чашей» — малоизвестный съедобный гриб, который перед приготовлением нужно обязательно отварить в подсоленной воде с ее сливанием. Ее встречают не только в Подмосковье, но и в Ярославской, Калужской и других областях.
Саркосцифа австрийскаяLegion-Media
Не только жители Московской области могут в ближайшие выходные отправляться в лес с корзинами и ножами. Грибной сезон открылся раньше обычного в Тульской, Новосибирской, Тверской, Нижегородской, Ленинградской, Белгородской, Владимирской, Свердловской областях и Алтайском крае. Это далеко не полный перечень, поэтому тем, кто любит «тихую охоту», можно в ближайшие дни смело выбираться в лес — весенний грибной сезон короток.
Прочтите, какие безопасные для сбора весенние грибы можно найти в России, изучите список съедобных и ядовитых грибов с описаниями и посмотрите, какими грибами травятся даже опытные грибники.
Legion-Media
Алла Мельниченко
