3 июля 2025

• Полина Маркова

Про Город

Что вошло в список

Многие ярославцы уверены, что грибы можно есть только после термической обработки. Однако есть исключения. 

Любители тихой охоты выделили несколько видов грибов, которые можно есть сырыми:

Рыжики

Эти грибы безопаснвы и содержат высокий процент белка. Грибники говорят, что рыжики можно есть в сыром виде, для употребления требуется лишь немного их посолить. Так, уже через небольшое время вы сможете полакомиться настоящим деликатесом.

Белые грибы (молодые шляпки)

Насладиться благородным вкусом белых грибов можно и в сыром виде. Однако важно помнить, что только шляпки молодых грибов подойдут для такого употребления. Также есть их можно, если полностью уверен в виде гриба. 

Лисички жёлтые

Эти грибы — кладезь витаминов. Их можно есть сырыми, но с осторожностью. Даже после приготовления они усваиваются хуже других грибов. 

https://progorod76.ru/news/86425?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch