3 июля 2025
Автор: Ольга Ковалева
Сезон тихой охоты в разгаре в Подмосковье: грибники собирают белые, лисички, подосиновики и опята. Но некоторые собирают дары леса в неожиданных местах — например, вблизи кладбищ. Там тоже растут грибы, и порой очень аппетитные.
Что не так с кладбищенскими грибами?
Микологи и специалисты Роспотребнадзора предупреждают: грибы, растущие у могил, могут быть опасны.
- Токсины и тяжелые металлы
Почва на кладбищах часто содержит следы бальзамирующих веществ, остатки красителей с памятников и даже тяжелые металлы (свинец, ртуть). Грибы, как губки, впитывают все это — даже съедобные виды становятся ядовитыми.
- Бактерии и плесень
Органические остатки (например, от венков) разлагаются и создают благоприятную среду для патогенных бактерий. Даже если гриб выглядит здоровым, он может быть заражен.
Где еще нельзя собирать грибы?
У дорог и промзон — выхлопные газы и промышленные выбросы делают грибы токсичными; возле свалок и полигонов — почва загрязнена химикатами; на полях, обработанных пестицидами — грибы накапливают яды.
Совет миколога
«Лучше уйти из леса с пустой корзиной, чем рисковать здоровьем. Собирайте грибы только в экологически чистых местах, вдали от дорог и человеческой деятельности», — советует Евгений Боровицкий.
Ранее REGIONS сообщал, что в Хотькове художники создали музей под открытым небом длинной 200 м.
