11 июля 2025
Не выбрасывайте в компост очистки от грибов – это может стоить вам здоровья
Не стоит выбрасывать очстки съедобных грибов в компост
Фото: Photo by form PxHere
Вместо того чтобы покупать удобрения в магазине, многие дачники делают их своими руками. Но не всякая органика будет полезна при создании компоста.
Если вы добавляете в компост очистки от грибов, готовьтесь к неприятностям. Миколог Михаил Вишневский предупреждает, что это может быть опасно для здоровья человека и развития растений.
Причем эксперт упомянул вовсе не мухоморы или бледные поганки, а от вполне себе съедобные грибы. Это вешенки и весенние опята.
Дело в том, что даже небольшое количество их грибницы (мицелия) может прижиться в компосте и затем — в почве на участке. Вешенки часто несут на ножках живую грибницу «в виде белого пуха», а части опят легко размножаются в компосте с опилками.
Такая грибница может поразить не только урожай (ягоды, овощи), но и садовые конструкции.
Опасность представляют и плесневые грибы — например, аспергиллы. Они развиваются в гниющем компосте, траве, плесневелой еде и выделяют микотоксины — сильнейшие канцерогены.
При вдыхании эти споры могут вызвать аллергию, отек Квинке и даже поражение легких. По данным ВОЗ, микотоксины ежегодно уносят жизни миллионов людей.
Работая с компостом, обязательно надевайте перчатки и маску. Это поможет защититься от грибковых инфекций, приводит слова эколога aif.ru.
