9 июля 2025
Дожди щедро поливают земли Челябинской области, благодаря чему поля национального парка «Таганай» уже украшены гроздьями спелой земляники. О пользе этой душистой и вкусной ягоды рассказали сотрудники памятника природы.
Собирать первые ягоды на «Таганае» можно было уже в конце июня. Однако бывают и исключения. Например, в 2011-м году земляника покраснела только к 5 июля. Эти ягоды являются лидером среди овощей и фруктов по содержанию кальция. А ещё земляника богата витаминами С, В1, В2, РР, каротином и фолиевой кислотой.
— Наши предки приписывали этому растению и магические свойства, считая, что, если на Давида-земляничника, 9 июля, положить в левый карман листья земляники, можно смело просить в долг — никто не откажет, — поделились работники «Таганая».
А недавно в национальном парке пошли и кордицепсы — грибы, атакующие насекомых. Они запускают в их тело споры, выращивают там мицелий, а потом и плодовые тела грибов, которые созрев, тоже стреляют спорами.
Фото: пресс-служба национального парка «Таганай»
Автор:Каринэ Абрамян
