10 июля 2025
Вес необычной находки составил более 1,7 килограмма.
Фото: Наталия Шабанова
Редкий гриб крупного размера нашла у Инжавинской школы-интерната местный педагог Наталия Шабанова. После обильных дождей на её территории она сорвала гигантский головач семейства Шампиньоновые. Его ещё называют дождевиком гигантским. Своими размерами гриб походил на страусиное яйцо.— Я шла к школе и заметила в траве какой-то круглый белый предмет, который вначале приняла за камень. Удивилась: откуда здесь взялся камень? Подойдя поближе, поняла, что это гриб. Вместе с коллегами мы определили, что это головач гигантский,рассказала директор школы-интерната Наталия Шабанова.
Фото: Наталия Шабанова
Необычную находку педагоги взвесили. Вес гриба оказался богатырским — 1 килограмм 775 граммов. Несмотря на то, что головач съедобен, жарить его или запекать не стали и пока хранят как необычную находку в холодильнике.— Впервые увидела этот гриб у школы. Раньше встречались здесь и шампиньоны, и луговые опята, но такой экземпляр впервые,добавила Наталия Шабанова.
Напомним, что головачи часто встречаются в Тамбовской области, в том числе в Инжавинском округе. После обильных дождей они растут в лесах, на лугах, вдоль дорог.
В пищу можно употреблять только молодые головачи с белой мякотью. Если она приобрела жёлтый или зелёный оттенок, такой гриб в корзинку лучше не брать.
Фото: Наталия Шабанова
Тамбовская область
Автор:Инна Гущина
