16 июля 2025
Почему некоторые осенние грибы теперь встречаются в лесу уже с начала теплого сезона, объясняет миколог
О том, как незаметно трансформировался привычный для нас «уклад» в грибном царстве, почему так происходит и к чему ведут изменения, мы попросили рассказать миколога, автора телеграм-канала MYCELINA Элину Миронову.
Элина Миронова Биолог, миколог
Автор телеграм-канала о грибах MYCELINA, создательница собственного бренда MYCELINA, основательница грибного журнального клуба MycoCLUBЛичный сайт
В июне 2025 года социальные сети заполнили фото корзин с белыми грибами. Традиционные трофеи сентября массово появились на опушках уже в мае. Что это — удача, аномалия или новая норма? Причиной тому — глобальное потепление.
Исследования показывают: макромицеты — грибы, которые мы обычно собираем и едим — чутко реагируют на изменение климата, порой быстрее, чем растения и животные. Множество факторов повлияло на картину, которую мы имеем сегодня: аномально тёплые зимы, увеличение количества бесснежных периодов, смещение сроков вегетационного сезона и рост частоты экстремальных погодных явлений [1, 2].
В лесу стало теплее
С 1990-х годов в России среднегодовая температура выросла на 0,5–0,9 °C [3]. Климатологи фиксируют следующие изменения: зима укорачивается, снег сходит раньше, ночная температура повышается [4, 5]. Всё это отражается на грибном урожае: сроки плодоношения сдвигаются в сторону ранней весны, а осенний пик становится менее выраженным.
Наиболее популярные для сбора виды макромицетов в России — это белый гриб (Boletus edulis), подберёзовик (Leccinum scabrum), подосиновик (Leccinum aurantiacum), маслёнок (Suillus luteus), лисичка настоящая (Cantharellus cibarius) и опёнок осенний (Armillaria mellea). Эти виды традиционно ориентированы на устойчивый гидротермический режим, где весна даёт старт росту мицелия, а лето и ранняя осень способствуют массовому плодоношению.
В свою очередь, в 2025 году массовое появление белых грибов, подберезовиков и лисичек было зафиксировано на 4–6 недель раньше нормы в Тверской, Владимирской и Ярославской областях. Ранее считалось, что такие сдвиги возможны только при аномальных погодных условиях. Теперь это, похоже, новая реальность.Читайте также
«Летняя» осень и «осенняя» весна
Июнь и начало июля 2025 года стали рекордными по урожайности грибов в европейской части России. По сообщениям из полевых микологических групп и данным от грибников, читателей грибного телеграм-канала MYCELINA, наибольшая активность плодоношения зафиксирована у следующих видов:
- Boletus edulis(белые грибы) — массовое плодоношение в еловых и сосновых борах Тверской, Псковской, Смоленской и Московской областей;
- Leccinum aurantiacum (подосиновик) — активный рост в березняках даже в центральных городских лесопарках;
- Cantharellus cibarius (лисички) — собираются корзинами с конца мая, особенно в тенистых смешанных лесах;
- Xerocomellus chrysenteron(моховик пёстрый) и Suillus granulatus (маслёнок зернистый) — массово встречаются на южных опушках и вырубках.
Неожиданностью стало появление традиционно осенних грибов, таких как Armillaria gallica (опёнок толстоногий) и Lepista nuda (рядовка фиолетовая), в конце июня, то есть на месяц раньше ожидаемых сроков. Также зафиксированы случаи появления Clitocybe nebularis (говорушка дымчатая), типичной для сентября, уже в начале июля в Ленинградской и Вологодской областях.Читайте также
Южные регионы: тишина в лесу
В Краснодарском крае, Ставрополье и Ростовской области сезон прошёл почти незаметно. Причина — засуха и резкий дефицит ночной влаги [6, 7, 8]. Без неё мицелий не может формировать плодовые тела, которые так нам нужны.
Исследования подтверждают: в регионах с недостатком осадков наблюдается снижение видового разнообразия и рост условно-съедобных и токсичных грибов [9, 10, также 11: Andrew C. et al. Multiple fruiting events under climate stress. Fungal Ecol. 2018].Читайте также
Осень наступит, но не для всех
Может ли грибница «перегореть» после раннего старта? У большинства лесных макромицетов возможно два и более циклов плодоношения, если сохраняется умеренная влажность [12, 13].
Тем не менее, разрушение мицелиального мата из-за жары и отсутствия ночной росы могут сократить осенний урожай [14, 15, 16].
Грибники Центральной России могут не ждать сентября — сезон, скорее всего, уже в разгаре. А вот на юге стоит ориентироваться на дождь как на один из важнейших триггеров для всхода грибов.Читайте также
Что ждёт нас в следующие 20 лет
По прогнозам, в ближайшие десятилетия изменения только усилятся. И вот основные тенденции:
- Смещение сроков плодоношения.Уже сейчас пик сместился с сентября на июль в ряде регионов;
- Северное и высотное расширение ареалов.Теплолюбивые виды поднимаются выше по склонам и широтам;
- Рост нестабильности.Урожай «по графику» становится для нас редкостью;
- Изменение состава. Место традиционных съедобных видов занимают условно-съедобные и токсичные грибы.
Грибы — не просто деликатес, а биоиндикаторы, по которым можно судить о здоровье и состоянии нашей планеты. И сегодня они предупреждают: климат меняется — пора менять и наш график «тихой охоты».Материалы по теме
- «Ведьмин котелок»: взгляните на редкий гриб, который вырос в Подмосковье на два месяца раньше обычного срока
- Полное лукошко: посмотрите на 12 фотографий, вышедших в финал конкурса CUPOTY в номинации «Грибы»
- Как выбрать наушники для путешествия: тест-драйв в командировке
- Реальность страшнее сериала: найден гриб-зомби, который медленно мумифицирует жертв
