19 июля 2025
Отвечает миколог
Неделя в столичном регионе выдалась дождливой. По словам синоптиков, в некоторых округах Подмосковья выпало до половины месячной нормы осадков. В разговоре с MSK1.RU специалист кафедры микологии биологического факультета МГУ Никита Комиссаров рассказал, как непогода сказалась на урожае грибов и правда ли, что следующей волны сбора стоит ждать лишь в сентябре.
«Все зависит от погодных условий»
Ранее ряд СМИ сообщил об истончении грибниц из-за обильного первого урожая. Также заявлялось, что вторая волна сбора грибов начнется в Подмосковье не раньше сентября. По словам миколога Комиссарова, эти выводы преждевременны.
«В первую очередь, все зависит от погодных условий. У нас незакрытая экосистема: постоянно идет приток углерода и азота, что необходимо для жизнедеятельности организмов. Для грибов важны высокая влажность и не слишком низкая температура. Нужно просто подождать проливных дождей, которые будут идти хотя бы три-четыре дня. После их окончания можно ожидать новой волны плодоношения», — заверил MSK1.RU эксперт.
На прошлой неделе был в Звенигороде. Там прекрасно развиваются лисички, белые грибы, подберезовики.
Никита КомиссаровСпециалист кафедры микологии биологического факультета МГУ
«Что касается тех дождей, что наблюдались в начале недели, они были кратковременные. Тем не менее, к концу недели все же можно ожидать, что некоторые грибы вновь появятся», — подчеркнул он.
Какие грибы в лесах Подмосковья можно найти уже сейчас
Многие любители тихой охоты жалуются, что в лесах практически нет съедобных грибов. Но опытные грибы знают, что сейчас самый сезон лисичек и найти их можно практически в любом округе Подмосковья, если знать места.
«Чехов. Сегодня 20 литров „лисы“ за пару часов», — поделился впечатлениями Сергей.
Находят лисички в лесах Домодедовского, Одинцовского, Волоколамского, Воскресенского, Павлопосадского и Ногинского округов. Стоит помнить, что этот гриб предпочитает смешанные и лиственные леса. «Шляпки» прячутся среди мха, травы и под опавшими листьями.
«Самые большие колонии под березами и в папоротнике, самые толстоногие „лисы“ лезут рядом с соснами», — поделилась наблюдениями Ксения.
В Дмитровском и Рузском округах в июле можно встретить подосиновики, подберезовики и даже грузди. Последние особенно хороши для засолки, говорят опытные хозяйки.
Из-за переменчивой погоды в Подмосковье раньше срока появились осенние опята. Этот гриб селится на стволах и пнях деревьев. Найти их можно как в смешанных, так и в лиственных лесах. Вот такой улов собрал грибник из Пушкинского округа.
Советы по сбору
Опытные грибники советуют ездить на «тихую охоту»:
- Ранним утром — в это время грибы самые свежие, а грибникам не приходится мучаться от жары.
- Через пару дней после дождя — за это время грибы успевают подрасти.
- В пасмурную, но не дождливую погоду — «шляпки» дольше остаются влажными, сохраняют сочность и свежесть.
В этом году особенно важно тщательно проверять каждый гриб. По словам жителей Подмосковья, некоторые «шляпки» оказываются на половину, а то и больше, червивыми. Также этим летом в области произошло нашествие слизней, которое испортило часть урожая.
При походе в лес стоит быть осторожными: участились встречи со змеями.
- Московский грибник, осторожно! Проверьте, не положите ли вы в корзину штраф: тест с картинками
- «Лисички сами меня находили». Из-за непогоды в подмосковных лесах пошли осенние грибы: где их собирать
- Уже появились летние опята и подосиновики. Где в Подмосковье собирать грибы в июне
- «Пошла на разведку и не прогадала». После дождей в Подмосковье начался грибной бум — куда идти за дарами леса
- «Находил и радовался как младенец». Подмосковные грибники похвастались богатым урожаем: фото
Елена Халматова корреспондент MSK1.RU
