28 июля 2025
Миколог Тихомиров: в текущем сезоне многие грибы полны червей из-за сильной жары
Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru
В текущем сезоне любителям тихой охоты будет трудно найти хорошие грибы, заявил в разговоре с NEWS.ru создатель научно-популярного YouTube-канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров. По его словам, сейчас многие из них червивые, поскольку в Московском регионе стояла сильная жара, которая способствует размножению личинок.
По лесу идешь, смотришь — белый гриб растет, но даже не наклоняешься за ним, потому что он весь изъеден. При такой жаре грибы не могут быть чистыми. Кто говорит обратное, тот врет, — отметил Тихомиров.
Ранее он назвал гриб-зонтик высокий самым вкусным из тех, что можно найти в столичном регионе. По словам миколога, он может достигать полуметра в высоту, а диаметр его шляпки — 30 сантиметров. Тихомиров отметил, что перед употреблением в пищу этот гриб не нужно отваривать или вымачивать.
До этого миколог Михаил Вишневский призвал россиян собирать в лесу только те грибы, в которых они абсолютно уверены. Он отметил, что нет ни одного надежного метода отличить съедобный гриб от ядовитого, поэтому на тихую охоту лучше отправляться с опытным компаньоном.
