29 июля 2025
В лесах Новгородской области после проливных дождей вовсю растут грибы — любители «тихой охоты» в соцсетях хвастаются наполненными корзинами. Как оказалось, люди находят не только хорошо знакомые всем подосиновики, сморчки да лисички, но ещё и редкие, а от того не менее вкусные виды грибов. Об одном из таких мы и расскажем в этом материале.
Подписчик ВК-группы «Грибы Новгородской области» Игорь Федоров опубликовал результат прогулки по лесу в Демянском округе. Он нашёл вороночники рожковидные, или в простонародье — «чёрные лисички». Автор фотографий отметил, что в Европейских странах эти грибы считаются особым деликатесом.
В комментариях же, напротив, отметили, что вороночники — на любителя. А некоторые и вовсе шутят, что грибы эти выглядят так, будто их можно покушать только один раз в жизни.
«Чаще всего их сушат и перетирают в порошок. Затем используют при приготовлении блюд. Стоит сей гриб недёшево», — написала комментарий одна из подписчиц сообщества любителей «тихой охоты».
Некоторые грибники пишут, что видели вороночники в лесах не только Демянского, но и Новгородского округа.
Забавный факт: в Германии такие грибы называют «трубой мёртвых», а во Франции — «трубой смерти». Как-то не очень аппетитно получается…
Фото: Игорь Федоров.
