30 июля 2025
Фото: 1MI. В Европе этот серо-чёрный гриб считается деликатесом
Омич неожиданно набрел в лесу на редкие черные лисички
Мужчина поделился фото редкого гриба, который ему удалось отыскать в омском лесу.
Грибной сезон в самом разгаре, и омичи продолжают делиться грибными находками в социальных сетях. Так, в паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области», мужчина поделился фото редкой находки. Маленький черный «грибной артефакт», в простонародье названный «черной лисичкой», оказался в корзине удачливого омича.
Черные лисички. Фото: Грибы. Грибники Омска и Омской области
Согласно энциклопедии, этот гриб называется «Вороночник рожковидный». Он растёт под буками и дубами, выбирая местечки среди их мягкой, чуть подгнившей листвы. Наибольшее количество этих грибов появляется с середины августа до середины сентября.
В Европе этот серо-чёрный гриб считается деликатесом. В пищу употребляют только трубчатую шляпку-воронку, тогда как ножку удаляют. Его используют для создания изысканных соусов, супов и приправ. При сушке, в отличие от лисичек, его вкус значительно усиливается.
В комментариях под постом омичи отметили, что «Черные лисички это круто».
Ранее, напомним, мы рассказывали про обильнейший «урожай» грибов, который удалось насобирать жителям Омска и Омской области.
Данил Гриценко
