7 августа 2025
Главные опасности, которые случаются в сезон сбора грибов, перечислила инфекционист Городской больницы №4 Наталья Чернова.
По ее словам, 95% отравлений происходит в результате употребления ядовитых двойников съедобных грибов.
Отравиться можно и съедобными грибами, если их неправильно приготовить или собрать в загрязнённых местах, напомнила врач.
Проявления отравления грибами, как правило, начинаются быстро — уже через пару часов после трапезы. Это тошнота, рвота, диарея, сильная боль в животе, слабость. К ним могут присоединиться головокружение, нарушения зрения, галлюцинации.
«При первых признаках — сразу вызывайте «скорую»! Промедление опасно для жизни», — указала Наталья Чернова.
До приезда медиков желательно самостоятельно промыть желудок, вызвав рвоту. Запрещено класть грелку на живот и принимать алкоголь — он ускорит всасывание ядов.
Самый надёжный способ избежать неприятностей — это собирать только те грибы, в которых уверены на 100%, уверена инфекционист.
Что еще важно знать о грибах:
- у некоторых людей есть непереносимость данной пищи;
- грибы необходимо правильно готовить, особенно грузди, волнушки;
- не собирать у дорог и в промзонах – грибы впитывают тяжелые металлы.
Фото минздрава Рязанской области
Подробнее на MedRzn.ru:
https://www.medrzn.ru/zdorovyu-obraz-zhizni/sobytiya/ryazanskiu-vrach-predupredila-ob-opasnosti/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch
