8 августа 2025
Любители тихой охоты отмечают, что прошлое лето на грибы было щедрым. Каким будет сезон этого года, покажет время. «Главное, соблюдать меры безопасности при сборе грибов» — уверена Людмила Никифорова, которая поделилась с нами фото
В Тюменской области наступает сезон тихой охоты. Врачи предупреждают, что грибы могут представлять серьезную опасность для организма. Особенно внимательными нужно быть детям, им запрещено употреблять в пищу грибы — поскольку это очень тяжелый продукт. Осторожность нужна беременным и пожилым людям. Помните, опасно покупать консервированные грибы у случайных продавцов на улице. Необходимо всегда соблюдать правила их приготовления.
Заведующая отделением токсикологии Областной клинической больницы № 2 Виолетта Уткина напомнила о правилах безопасности при употреблении грибов: «Грибы впитывают выхлопные газы, пары, поэтому их нельзя собирать возле автомагистралей, железных дорог, заводов и других промышленных предприятий. Это увеличивает риск отравления».
Симптомы отравления могут появиться спустя 1 — 2 часа, через 4 — 6, иногда — 12 часов: тошнота, рвота, боли в животе, нарушение стула.
Самый ядовитый гриб в Тюменской области — бледная поганка.
«При отравлении можно самостоятельно начать пить энтеросорбенты, активированный уголь — по инструкции, необходимо обильное питье, затем нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью в поликлинику или вызвать скорую медицинскую помощь», -рассказала Виолетта Уткина.
