Сколько нужно варить грибы по правилам?

4 сентября 2025

Ольга Ивашко 

 «Аргументы и факты» в Беларуси № 33. Какие растения защитят от вредителей?

shutterstock.com

• Может, опытные люди подскажут, сколько по времени должна длиться термическая обработка грибов?

А. Гвоздикова, Витебск

Для разных видов грибов – разное время обработки: «Лисички, например, нужно отваривать 15–20 минут, опята – 30–35 минут, белые грибы – не менее получаса», – делится опытная домохозяйка Валентина МИНИНА.

Грибы – скоропортящийся продукт, перебрать и подвергнуть кулинарной обработке их необходимо в день сбора, напоминает инструктор-валеолог Юлия КЛИМЧЕНКО.

https://aif.by/vybor/food/skolko_nuzhno_varit_griby_po_pravilam?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch