28 августа 2025
Похолодание в Подмосковье активировало массовый рост осенних опят
Автор: Ольга Ковалева
В подмосковных лесах стартовал главный грибной марафон осени — начался массовый рост опят. В поисках белых и лисичек, грибники уже встретили множество осенних опят, а кадрами встреч похвастались в тематической группе ВКонтакте «Грибы в Подмосковье 2025».
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Панина
По прогнозам микологов, у жителей региона есть в запасе как минимум две-три недели, чтобы запастись этими дарами леса. Идеальным «грибным» двигателем сейчас служит типичная подмосковная осенняя погода: прохлада ночью около +10 градусов и достаточная влажность.
«Идеальные условия — это когда ты проснешься от запаха влажной земли и прелых листьев за окном. Вот тогда нужно хватать корзину и ехать в лес», — шутит грибник Николай Иванюк из Пересвета.
Опята в регионе любят не только за их вкус в жарке с лучком и картошечкой или в маринованном виде, но и за «удобство» сбора. Они редко растут поодиночке. Найдя один пенек или бугорок, можно за несколько минут собрать целую охапку грибов.
Эксперты напоминают, что у опят есть опасные двойники. Перед походом в лес стоит освежить в памяти различия между съедобными и ложными опятами. Искать их можно в классических местах, среди сырых лиственных лесов, на старых пнях, у оснований деревьев и в оврагах.
Эксперты напоминают, что у опят есть опасные двойники. Перед походом в лес стоит освежить в памяти различия между съедобными и ложными опятами. Искать их можно в классических местах, среди сырых лиственных лесов, на старых пнях, у оснований деревьев и в оврагах.
