Под Наровлей нашли диковинный гриб, который нельзя собирать. Несмотря на необычный вид, он съедобен

7 сентября 2025


Алеся Журавка / «Зеркало»

Жители Наровли Иван и Оксана Альховик нашли спарассис курчавый — редкий гриб, который занесен в Красную книгу Беларуси и находится под охраной. Своим внешним видом он напоминает цветную капусту или цветок гортензии, пишет районное госиздание «Прыпяцкая праўда».

Гриб спарассис курчавый. Фото из архива семьи Альховик
Гриб спарассис курчавый. Фото из архива семьи Альховик

Спарассис супруги нашли в лесу недалеко от Наровли. Это редкость для местных лесов, чаще этот краснокнижный гриб встречается в Беловежской пуще и в лесных массивах Минского и Мядельского районов.

Спарассис — это трутовый гриб, или трутовик: так называются грибы, растущие, как правило, на старой или мертвой древесине. Народное название — «грибная капуста». Дано за характерную кудряво-шаровидную форму плодовых тел, внешне очень похожих на вилки цветной капусты. Молодые грибы — белого цвета, а позже приобретают желтоватый или охряной оттенок.

«Грибную капусту», несмотря на ее необычный внешний вид, можно есть, однако собирать в Беларуси категорически нельзя: этот гриб занесен в Красную книгу как редкий и исчезающий вид.

За самовольное изъятие или уничтожение краснокнижных видов физлицу грозит штраф от 20 до 30 базовых величин (840−1260 рублей).

Напомним, в 2023 году спарассис замечали в Беловежской пуще.

Белоруссия

Читать полностью: https://news.zerkalo.io/cellar/108065.html?c

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.