Ленту в соцсетях заполонили трофеи «тихой охоты». Грибники без устали собирают грибы и с таким же энтузиазмом делятся на своих страничках фото корзин с лесными дарами. Не осталась в стороне и подписчица Kraj.by Галина — для нашего телеграм-канала снимками добычи поделилась и подписала: «Вот он гриб боровик. И красив он, и велИк!». А лисичек в лесу — хоть косой коси)
Женщина места грибные не утаивает: «В лесу вблизи Доманово».
На рынке в четверг — только лисички
В пятницу, 5 сентября, на рынке в Молодечно продавали маслята, лисички, зонтики и боровики. Но грибные места тогда продавец нашему порталу не выдал.
В четверг, 11 сентября, на молодечненском рынке из грибов только лисички.
Молодечненка Жанна собрала их в Самалях Молодечненского района. Но цена, как утверждает собеседница, зависит от количества грибов в сезон.
— Если много лисичек, то по 2 рубля 50 копеек за литр, — делится продавец. — А если мало грибов, то по 3,50-4 рубля. Сейчас вот в лесу засуха, и шляпки у грибов не сочные. Маловато лисичек. И от размера гриба цена зависит. Мелкие продаю по 3 рубля 50 копеек, крупнее — по 3 рубля. Очень крупные, а их покупатели берут на сушку, по 2,50 отдаю.
Жанна поделилась, что лисички на зиму она уже заготовила — посушила. Благородные грибы, как пойдут, обязательно замаринует.
— Опята да маслята, боровички чуть высыпали, так сразу же и засохли. Дождей нет. До октября ничего не будет. В общем, боровики ждем в октябре, — со знанием дела говорит Жанна.
Запасается на зиму лисичками и молодечненка Ирина. Общительная женщина поделилась: фирменного рецепта приготовления грибов нет, просто отваривает, кладет их в пакет и — в морозильную камеру.
— Правда, таким способом лисички немножечко «резиновыми» получаются, но свой неповторимый вкус и аромат сохраняют. А вообще боровиков бы я купила, — делится покупательница. — Жаль, что сегодня их на рынке, видимо, как и в лесу, просто нет.
Белоруссия
