11 сентября 2025
Жители Подмосковья планируют превратить грибное хобби в прибыльный бизнес
Автор: Юлия Габбасова
В Подмосковье в 2025 году наблюдается грибной бум, и собирать дары леса в этом сезоне значительно легче. Опытные грибники Ленинский округа говорят, что на опятах, лисичках и рыжиках можно неплохо заработать. Средние цены на городской доске объявлений в Видном выглядят так: белые грибы до 1000 ₽ за килограмм, лисички — около 300 ₽, а рыжики — примерно 160 ₽ за кг.
Любители тихой охоты советуют собирать грибы на полянах и опушках, где их встречается больше, а также ходить в лес после дождей и брать с собой необходимые атрибуты, чтобы избежать неприятностей.
«В этом году грибов просто „море“, собираю постоянно. Заготовок наделала себе на всю зиму. Излишки продала. Как раз хватила докупить канцелярию к школе детям. Неплохая поддержка финансовая получилась», — рассказала Надежда Юрьева из Видного.
В службе Роскачества уточнили, кто может легально продавать грибы, собранные в лесу.
«По Лесному кодексу РФ граждане могут свободно собирать в лесу грибы, ягоды и другие пищевые ресурсы для собственных нужд без необходимости быть предпринимателями или предъявлять документы. Однако продажа собранных грибов требует соблюдения законодательства: если грибник создает в лесу хранилища или сушилки, его деятельность может быть признана предпринимательской и потребует подтверждения права на такую деятельность», — уточнили в ведомстве.
Также нельзя собирать и продавать редкие или охраняемые виды грибов, включенные в Красную книгу, и грибы на особо охраняемых территориях — за нарушение предусмотрены штрафы и уголовная ответственность
Что касается мест сбора, хорошие урожаи белых грибов отмечаются на юге и западе Подмосковья (Серпухов, Звенигород), много лисичек на севере (Дубна), много грибов и в Ленинском округе. Везде растут разные виды грибов в смешанных и хвойных лесах. Опытные сборщики рекомендуют ходить в лес с местными знающими грибными местами людьми для безопасности и эффективности.
Ранее REGIONS рассказывал про самые трендовые рецепты из осенних овощей.
