16 сентября 2025
Гриб гиднеллум Пека или «зуб дьявола» сфотографировали в Кандалакшском районе
Гиднеллум Пека (ежовик кровоточащий) называют также «зубом дьявола» и «кровавым зубом». Недавно этот гриб нашли и сфотографировали в Кандалакшском районе. Несмотря на страшные названия гриб вовсе не является ядовитым. Правда есть его нельзя, он очень горький.
Мистический вид этому растению придают красные капли на его шляпке, появляющиеся в результате гуттации (выделении лишней влаги). Красный цвет капли получают благодаря содержанию атрометина. Это вещество является антикоагулянтом (улучшает свёртываемость крови). А ещё, в Северной Америке, эту жидкость собирали и делали на её основе краситель для ткани.
В некоторых источниках говорится, что красные капли привлекают мелких насекомых, которые в них вязнут, а потом поглощаются мрачным грибом. Впрочем, скорее всего это только легенда. Алые капли на поверхности гриба сохраняются несколько часов. Едва ли за это время гиднеллум Пека может переварить жука или мошку.
В России этот гриб пока ещё редкий, но в Европе уже встречается довольно часто. Об этом рассказали в сообществе Кандалакшского заповедника, со ссылкой на статью биолога Натальи Есипович «Кровавый зуб».
Ранее «Хибины.ру» писали о грибе-рекордсмене из Апатитов, весившем более килограмма.
