24 сентября 2025
Ульяна Григорьева
Трутовик овечий растет преимущественно в хвойных и смешанных лесах Фото: Илья Московец © URA.RU
Свердловчане наткнулись на редкий, но совершенно невкусный (по мнению грибников) гриб. Речь о трутовике овечьем, который внесен в Красную книгу Московской и Свердловской областей.
«Краснокнижный, к тому же совершенно невкусный. Попробовали в прошлом году подарить и выкинули все», — делятся грибники в комментариях в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте».
Трутовик пригоден к употреблению только в незрелом виде. Молодые шляпки гриба можно сварить, пожарить, потушить или же замариновать со специями.Трутовик овечий Фото: сообщество «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
