25 сентября 2025
Автор: Андрей Грубин
В Самарскую область пришли сырость и дожди — идеальное время для любителей «тихой охоты». Грибники рассказали «Самарской газете», где искать богатый урожай, какие виды грибов лучше собирать, а какие обходить стороной. Также они поделились любимыми рецептами.
— У нас в районе лесов много, в каждой деревне есть свои грибные места. Напротив нас, через Волгу, находятся Васильевские острова. Там грибов тоже предостаточно, но добраться можно только на лодке. Чаще всего попадаются подберезовики, подосиновики и грузди-белянки. Собираем их, потом сушим, маринуем, жарим, пирожки делаем. Лайфхак у нас, грибников, простой: кто раньше встал — тот больше набрал. После восьми-девяти утра уже мало что остается, — рассказала Ольга Горбачёва из Безенчукского района.
Подробнее читайте в нашем большом материале.
Фотография: Ольга Баженова
