9 декабря 2025
Теплый и бесснежный декабрь, по мнению одних пользователей социальных сетей, праздничного настроения не прибавляет. Другие же, наоборот, в аномалиях природы нашли только плюсы. Например, участники сообщества «Грибные войска Беларуси» на популярной платформе в эти дни обсуждают не варианты блюд из любимых даров леса для праздничного стола, не лайфхаки и секреты их засолки. И даже не осенние рекорды, с которыми мы знакомили читателей в одной из сезонных тем номера. Вопреки календарю грибной сезон из ноября, что тоже нечастое явление, перекочевал в декабрь. И это широко обсуждается в сети.
Сообщество грибников и рыбаков Беларуси и ближнего зарубежья, как позиционирует себя группа в ВК, даже объявило грибные тематические дни. И эта неделя посвящена боровикам.
Щедрой выдалась 4 декабря тихая охота для жительницы Бобруйского района. Фото с корзиной зеленушек, которую дополнили маслята, молодые опята и два крепких боровика, были выложены в паблике «Грибных войск».
«Зеленушки не сдаются. Спасибо лесу за его дары!» — поделилась бобруйчанка. «И судя по прогнозу на 10 дней, еще в лес можно будет ехать», — отвечает в обсуждении еще одна участница грибного форума.
«Мы относили себя к городским. Но город относил нас обратно в лес», — таким постом 5 декабря делится еще одна пользовательница сети с ярким фото, на котором сразу четыре полные корзины декабрьских грибов.
«Девчата молодцы, сколько зеленок накосили!!! Как в той сказке, зимой за грибочками!» — восхищаются соратники по увлечению.
Эксперты подтверждают, что сбор грибов в декабре в Беларуси вполне возможен в условиях мягкой зимы, однако напоминают о правилах безопасности сбора. Микологи предупреждают, что если съедобные грибы многократно замерзали и оттаивали, то в них могут образовываться токсины. Лучше собирать свежие, не перемороженные экземпляры или те виды, которые специально приспособлены к холоду, как зимний опенок. Важно помнить о грибах, занесенных в Красную книгу Беларуси, сбор которых запрещен и влечет за собой штрафы. Например, каштановый гриб, черная лисичка, некоторые виды вешенок.
При этом важно помнить, что и сам лес может стать опасной ловушкой, если не ориентироваться на местности. Например, в сводки происшествий попал пенсионер, который двое суток провел в зимнем лесу под Минском, куда отправился 4 декабря с собаками. В поисковой операции участвовали более 150 человек, в том числе 58 спасателей, волонтеры, милиция и местные жители. Для прочесывания территории задействовали 40 единиц техники и три кинологических расчета. Бедолагу нашли в лесу днем 6 декабря. Мужчина, чтобы согреться в морозную погоду, лег на землю и обложил себя еловым лапником — этот способ часто используют в экстремальных ситуациях для сохранения тепла.
Фото из открытых источников.
Андрей Захаров
