9 декабря 2025
Ирина Громова
Теперь из осеннего грибного урожая готовят разные кулинарные изыски.
Фото: Соцсети
Грибники Ростовской области закрывают сезон тихой охоты. Об этом они сообщают в соцсетях после первой недели декабря.
Снег в донском регионе пошел уже в начале зимы. Например, 8 декабря, белые хлопья с неба застали жители Ростова-на-Дону, а также Азовского и Зерноградского районов. В последние «теплые» дни люди все же успели посетить грибные опушки.
Кому-то в последней тихой охоте в этом году повезло. В Волгодонске удалось собрать целое ведро синеножек. Их нашли и в поселке Овощной Азовского района. Причем там шляпки грибов достигли величины ладони.
При этом количество находок постепенно уменьшается. Где-то грибов уже не найти. Грибники сообщают, что в Багаевском районе, а также в хуторах Усть-Койсуг и Семаки поиски ни к чему не приведут.
Некоторые жители еще под конец ноября закрыли для себя сезон тихой охоты. Теперь они активно делятся приготовленными блюдами из грибов. К примеру, лисички и вешенки отлично подойдут для супа, а опята — для маринада.
— Этой осенью много грибов удалось собрать. Найденного урожая на всю зиму хватит, — говорит один из грибников. — Один селянин хвалился, что смог собрать и продать 400 килограммов синеножек. Действительно, надо знать, где искать.
При этом некоторые грибники так быстро отказываться от походов за грибами не собираются. Жители говорят, что и замерзшие находки могут оказаться вкусными. Поэтому до сильных морозов еще можно постараться что-то найти.
https://donday.ru/obshhestvo/124627-gribniki-rostovskoj-oblasti-zakryvajut-sezon-tihoj-ohoty.html
