12 декабря 2025
Миколог Тихомиров: в декабре в Подмосковье встречаются опята, лисички и вешенкиИз-за аномального тепла в Подмосковье продолжается грибной сезон. Жители Московской области собирают вешенки, зимние опята, рядовки и даже лисички. Корреспондент REGIONS узнала у эксперта по грибам Дмитрия Тихомирова, что можно собрать в декабре в лесах Подмосковья.
Автор: Кристина Мыльникова
По словам специалиста, грибы действительно продолжают активно расти в лесах Подмосковья, несмотря на середину декабря. Чаще всего сейчас можно встретить устричные или, как они еще называются, поздние зимние опята.
«Учитывая, что сейчас зимы стали теплые, без метровых сугробов и морозов, такая погода отлично подходит для зимних опят и поздних вешенок. Им комфортно при температуре около нуля градусов. Но даже если наступят заморозки, а потом опять оттепель, то ничего страшного. Они на время замерзнут и опять пустятся в рост», — поделился Дмитрий Тихомиров.
Он рассказал, что зимние опята обладают яркой оранжевой окраской и слизистой поверхностью, позволяющей им выживать при низких температурах. Часто они растут до самого Нового года, если погода позволяет.
Вешенки, напротив, предпочитают старые деревья и влажные места, такие как берега водоемов или тенистые участки парков.
Еще одним из ценных представителей зимних грибов является березовая чага.
«Сейчас можно собирать чагу легендарную. Этот гриб, который растет на свежих березах, заваривают в чай, говорят, что он полезен. Сейчас ее хорошо искать, потому что травы нет, листвы нет, ее ничего не закрывает, и она на белых стволах березы отлично видна. В лес только с топором ходить надо сейчас, чтобы рубить чагу», — рассказал эксперт.
Отдельно он отметил лисички, которые удается найти даже сейчас. Они сохраняют свою свежесть в теплых и влажных местах, таких как мох.
«Во мху можно найти лисички, там тепло и влажно, хотя они уже прекратили рост, но еще остаются свежими, их можно откопать достаточно легко. Лисички можно найти на востоке Московской области, за Ногинском. Конечно, нельзя сказать, что изобилие грибов, но тем не менее, найти можно», — подытожил Дмитрий Тихомиров.
Ранее REGIONS писал о том, какие необычные и даже жуткие грибы можно встретить в лесах Подмосковья.
