28 февраля 2026
Великий пост – это не только время духовного очищения, но и возможность разнообразить питание. Отказ от мяса, молочных продуктов и яиц не означает однообразное меню. Постная кухня может быть вкусной, сытной и простой в приготовлении. Мы собрали пять легких рецептов, которые помогут вам питаться вкусно и без лишних хлопот.
1. Гречка с грибами и овощами
Гречка – отличный источник энергии, а в сочетании с грибами и овощами блюдо становится еще вкуснее и питательнее.
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 200 г шампиньонов или вешенок
- 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Отварите гречку до готовности.
- Обжарьте нарезанный лук, морковь и перец до мягкости, добавьте грибы и готовьте еще 5–7 минут.
- Смешайте с гречкой, прогрейте пару минут и подавайте.
Читать больше: https://vse42.ru/news/33632694?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch
