16 марта 2026
Короче говоря
- В стране уже пошли грибы.
- Даже несмотря на то, что сейчас начало весны.
- Первые «уловы» уже есть на юге в Брестской области.
В Беларуси в марте уже есть первые лесные грибы. Правда, пока совсем мало. Их сейчас можно найти в южных регионах страны.
Одни из первых весенних грибов, которые собирают, – саркосцифа алая.
Первые грибные «уловы»
Блогерша рассказала, что в Брестской области «уже солнышко» и она пошла в лес за грибами. По видео можно определить, что она нашла, скорее всего, саркосцифу алую.
Также в ее профиле можно увидеть, что уже появились зародыши сморчковой шапочки.
Все это – самые первые весенние грибы – а дальше больше, но надо подождать.
Что за гриб-то такой?
Саркосцифа алая – съедобный гриб, принадлежащий к семейству саркосцифовых. Он имеет ярко-красный или оранжевый цвет и характерную чашевидную форму. Обычно его можно встретить на разлагающейся древесине, особенно в весенний период.
Собирать этот гриб следует только в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных объектов. Убедитесь, что вы правильно идентифицировали гриб, так как некоторые виды могут быть ядовитыми.
Саркосцифа алая обычно не употребляется в сыром виде. Перед приготовлением ее следует тщательно промыть, чтобы удалить возможные загрязнения. Гриб можно использовать в супах, салатах или как гарнир.
Грибы на грядке
Ранее Tochka.by писала, что в Беларуси вместе с семенами привычных овощей на полках магазинов можно встретить пакетики с мицелиями. Говорят, что из них можно прямо на своем участке вырастить лисички и боровики.
Известный грибник Александр Горбацевич решил проверить, насколько это реально, и поделился своим мнением в TikTok.
Скептически настроенный к идее вырастить лесные грибы на огороде, блогер сразу выразил сомнение в надежности производителя. На упаковке, обозначенной как мицелии соснового гриба, изображен гриб еловый.
Кроме того, производитель рекомендует высаживать белые грибы на деревьях возрастом 8–10 лет. Однако Александр подчеркивает, что сосновые грибы редко встречаются на таких молодых деревьях – чаще там растут маслята и рыжики.
В итоге провели специальное исследование в Академии наук. Эксперт заявила – с таким пакетиком реальный шанс вырастить боровики у себя на участке приближается к нулю. Кусочков мицелия и грибных спор в содержимом обнаружено не было.
Так что легких боровиков и лисичек белорусам пока ждать не приходится. Придется походить по лесам, но как будто в этом-то и есть весь кайф тихой охоты.
