4 апреля 2026
Любители тихой охоты уже вовсю собирают строчки
Евгения ФРОЛОВА
Находки обнаружены сразу в нескольких районах региона.
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Тёплая погода второй половины марта заметно ускорила приход весны в Нижегородской области. В отдельные дни температура поднималась до +17 градусов, активно таял снег, а солнце прогревало почву. На фоне столь раннего потепления природа быстро проснулась – вслед за первыми проталинами в лесах начали появляться и первые весенние грибы.
Жители области уже начали делиться первыми находками в соцсетях. Нижегородка Наталья Васив в тематической группе «Грибы, Рыбы и Ягоды НН» рассказала, что строчки гигантские удалось обнаружить на прогретых опушках области, несмотря на снег и залитые водой луга. По её словам, первый урожай был собран в районе Нового Доскина, а другие пользователи отметили, что грибы появились и в Сосновском районе.
Ранний старт сезона вызвал бурные обсуждения: одни сомневаются, что грибы могли появиться так рано, другие предупреждают о рисках. Весной в лесах активизируются клещи, а также так называемые лосиные мухи (они же оленьи кровососки) – весьма назойливые и не менее опасные насекомые.
Отдельная тема дискуссий – безопасность самих грибов. Строчки считаются условно съедобными и требуют обязательной термической обработки. Эксперты советуют не рисковать: перед приготовлением грибы лучше отварить, слить воду и только потом тушить или жарить. Популярный способ – готовка со сметаной и чесноком, однако важно помнить: в сыром виде такие грибы опасны.
Читайте на WWW.NNOV.KP.RU: https://www.nnov.kp.ru/daily/27771.5/5231721/
